Jak na 3D dort - auto
Recept a návod na dort 3D autíčko:
Na vyšší plech si upečeme např.klasický piškot ze 6 vajec.....může být i z více, podle toho, jak veliký dort si přejeme mít.
piškot:
180 g moučkového cukru
120 g polohrubé mouky
6 žloutků
To vše lehce vmícháme do již ušlehaného, tuhého sněhu ze 6 bílků. Dáme na plech......používám na něj pečící papír a na 180 stupňů upečeme.Lépe je dělat auto ze dvou plátů korpusů.
Po vychladnutí jednotlivé nakrájené díly piškotu pokapeme rumem, potřeme marmeládou..kdo má rád a naplníme krémem...nejjednodušší bude asi do 1 změklého másla zašlehat jedno zahuštěné, kondenzované, slazené mléko. Obojí - máslo i mléko, musí mít stejnou pokojovou teplotu, aby se krém nesrazil. Vše necháme zatuhnout. Rozdrobíme si okrojené části korpusu do misky a smícháme je s rumem a krémem. Vznikne nám tzv.punčovina, kterou dort dotvarujeme do konečného tvaru auta. Pak už jen potáhneme dort potahovací hmotou a doděláme detaily.
Snad jsem tímto odpověděla všem ženám, které se mne na recept a návod ptaly. V úvodu stránek mám uvedeno, abyste prosím dotazy směřovaly na můj email, na stránky chodím opravdu velmi málo.
Další postup si ale musíte vydedukovat již samy podle obrázku, bohužel není v mých časových možnostech na tento dotaz, stále se opakující, odpovídat. 
Navíc již nevím, jak lépe postup na výrobu popsat...........
Recept na korpus si ale samozřejmě můžete použít jakýkoli, naplnit lze také různými krémy, jen nepoužívat na horní vrstvu, která přijde pod potahovku, tvarohový krém....ten by vám ji rozpustil!
Komentáře
Přehled komentářů
Dobrý den, recept tady nemám, není totiž můj, tak bych se nerada dostala do problémů kvůli jeho zveřejnění.Napište mi prosím na email, odpovím Vám.A moc Vám děkuji za pochvalu:-)
Martina
Recept
(Míša, 4. 7. 2011 21:47)Dobrý den, jste opravdu velmi šikovná! :) Hledala jsem na internetu recepty na mandlouvku, ale nedokáži odhadnou, kolik je jí třeba na tohle autíčko, proto bych vás také chtěla poprosit o recept (misavankova@seznam.cz). Předem děkuji a přeji hodně zdarů při tvoření :)
Recept
(Monika, 21. 6. 2011 22:26)Dobrý den, vaše autíčko je opravdu nádherné!!! Chtěla jsem se (jako ostatní dámy) zeptat, zda byste mi nemohla poslat recept na email ( monna09@seznam.cz ), ráda bych vyzkoušela své schopnosti, ačkoliv se ani zdaleka nepřibližují těm vašim. Máte můj obdiv!
Dobrý den,
(Lenka, 20. 6. 2011 17:07)autíčko se Vám nesmírně povedlo! Jelikož má můj přítel příští týden narozeniny, ráda bych mu udělala podobné překvapení. Byla bych Vám vděčná, kdybyste mi na e-mail zaslala postup dortíčku a ingredience. Velmi by mi to pomohlo. Předem děkuji. (Tamao00@centrum.cz)
recept
(Klára, 2. 3. 2011 11:02)
Dobrý den.
Mám k Vám prosbu, jestli byste mi nemohla poslat recept na Váš dortík. Chtěla bych ho udělat příteli a protože jsem úplná začátečnice a moje maminka, která vždy peče nebo mi pomáhá, je momentálně v zahraničí, hledám postupy na internetu a objevila jsem ten Váš. Nevím ani co všechno potřebuji za suroviny. Předem moc dekuji a tady je můj email- lenca.jalo@seznam.cz
DORTIK
(Pavlína, 28. 2. 2011 22:19)
Dobrý den,
chystám se svému synovi udělat takový dort a ten Váš mi naprosto učaroval. :-) Chtěla bych Vás moc poprosit zda byste byla tak laskavá a podrobný návod na ttot autíčko + ingredience, množství surovin apod. mi nezaslala na mail: Pajuska728@seznam.cz moc Vám děkuji....
recept
(Jana, 3. 1. 2011 17:11)
Dobrý den, mohla bych poprosit o recept na mandlovou hmotu?
Co jste použila na doladění tvaru autíčka, jak je vidět na 3 fotce?
Moc děkuju, jste hrozně šikovná. Závidím
targa.1@seznam.cz
Re: recept
(Martina, 3. 1. 2011 17:46)
Dobrý den Jani,děkuji Za Váš hezký komentář.
Korpus dortu je domodelovám tzv.punčovinou ( viz.např.u návodu na kapra )Je to stále stejné: zbytky korpusu po okrájení do základního tvaru dortu, ty rozdrtím na jemno, příp.použiji rozdrcené piškoty, část krému, trochu rumu.
Může být i marmeláda.
Udělá se směs-vypadá jak hustá kaše, tím se dort vymodeluje, nechá pořádně vytuhnout v lednici, a pak se potáhne.
Hmoty používám cukrářské, mám i recept na domácí...stačí Vám to zítra?
Za chvíli odjíždím, písnu Vám pak mail:-)
Martina
recept
(Jana, 3. 1. 2011 17:10)
Dobrý den, mohla bych poprosit o recept na mandlovou hmotu?
Co jste použila na doladění tvaru autíčka, jak je vidět na 3 fotce?
Moc děkuju, jste hrozně šikovná. Závidím
Mandlová hmota
(Lenka, 28. 10. 2010 17:59)
Dobrý den, mohla bych Vás také poprosit o návod na mandlovou hmotu? Předem děkuji za odpověď. Máte moc krásnou práci, tiše závidím a slintám očima :-)
lokinka@seznam.cz
omluva
(Martina, 12. 2. 2010 20:22)
Až teď jsem se všimla, že máte zájem o recept na mandlovku.
Napište mi prosím a mail, ráda Vám ho napíši.
Tady je ale autíčko potažené belgickou hmotou White Icing.
Ta se kupuje v e-shopech.
Pěkný večer.
Martina
Mandlová hmota
(Iveta, 10. 2. 2010 16:44)
Krásná práce,jen by mě zajímal recept na mandlovku a na jakou sílu ¨mám vyválet tu hnotu? Děkuji prředem za opověď.
Re: RECEPT
(Martina, 21. 7. 2011 16:38)